Selain itu kelebihan protein juga tidak disimpan di dalam tubuh, melainkan akan dirombak di dalam hati menjadi senyawa yg mengandung unsur N, seperti NH3(amonia). Senyawa yg mengandung unsur N akan disintesis menjadi urea. Urea akan dikeluarkan melalui urine setelah terlebih dahulu diangkut ke ginjal.